Existen infinidad de opciones a la hora de elegir una máquina de hacer pasta fresca, precios, características, modelos etc. pero, el primer paso es decidir si lo que prefieres una manual o una eléctrica. Si tu decisión es una máquina eléctrica de hacer pasta fresca, aquí te vamos a ayudar a escoger la más adecuada para tus necesidades.
Pros de la Máquina de Pasta Fresca Eléctrica
- Te va a ahorrar mucho tiempo y esfuerzo a la hora de producir cualquier tipo de pasta
- Es fácil de usar y no requiere de habilidades especiales, cualquiera la puede usar
- Permite elaborar un montón de tipos de pasta diferentes
- Asegura la consistencia y la calidad de cualquier tipo de pasta que hagas
- Es mucho más asequible que una máquina profesional o industrial
Contras de la Máquina Pasta Fresca Eléctrica
- No son barantas, son más caras que las manuales, pero más económicas que las industriales
- No es la más adecuada para la producción de grandes cantidades, no se recomienda para bares ni restaurantes de muchos kilos de producción al día
- Requiere de un espacio adecuado para su instalación
- Va a requerir de limpieza constante y frecuente así como un mantenimiento regular
- Puede tener una vida útil más corta de una máquina manual
Selección de las mejores máquinas Eléctricas de hacer Pasta
Maquina Eléctrica de Hacer Pasta Marcato Atlasmotor
| Marca | Marcato |
| Color | Plata |
| Material | Metal |
| Peso del producto | 3800 Gramos |
| Dimensiones del producto: largo x ancho x alto | 81.3 x 50.8 x 40.6 centímetros |
| Modo de funcionamiento | Automático, Manual |
| Es eléctrico | Sí |
136,75 €
Maquina de Hacer Pasta Fresca Springlane Kitchen
| Marca | Springlane Kitchen |
| Color | Negro |
| Material | Plástico |
| Peso del producto | 5.13 Kilogramos |
| Dimensiones del producto: largo x ancho x alto | 39 x 27.5 x 18 centímetros |
| Modo de funcionamiento | Automático, Manual |
| Es eléctrico | Sí |
169,00 €
Maquina Pasta Fresca Eléctrica
| Marca | BEPER |
| Color | Blanco/Crema |
| Material | ABS/PC/POM |
| Peso del producto | 3.99 Kilogramos |
| Dimensiones del producto: largo x ancho x alto | 24 x 25 x 16 centímetros |
| Componentes incluidos | Medidor para agua y harina, espátula para limpiar |
| Modo de funcionamiento | Automático |
110,50 €
Philips Máquina para hacer pasta fresca en 10 minutos
| Marca | Philips |
| Material | Plástico |
| Peso del producto | 6900 Gramos |
| Dimensiones del producto: largo x ancho x alto | 35 x 31 x 41 centímetros |
| Componentes incluidos | No |
| Modo de funcionamiento | Automático |
| Número de discos | Cuatro discos intercambiables |
225,00 €
Tipos de Máquinas Eléctricas para Hacer Pasta Fresca Casera
La gran diferencia entre una máquina Manual y otra Eléctrica, aparte de que las manuales son más baratas que las eléctricas, es que el proceso es totalmente diferente. En las manuales, tu ejerces el control de todo, primero hacer la pasta manualmente, después pasarla por la máquina que la alisará y la cortará. Sin embargo, en las Eléctricas, la máquina lo hace todo, echas los ingredientes y ella sola se encargará de amasar y posteriormente expulsar la pasta fresca ya con el formato que hayamos escogido. Ahora tu tienes que elegir si lo quieres hacer tú manualmente o que lo haga tu máquina.
Para todos los que somos fanáticos de la pasta fresca y nos gusta de todas las maneras posibles y en todas las temporadas del año y combinando con ingredientes frescos y deliciosas salsas de tomate, quesos etc. vamos a ver que cosas son las más importantes a la hora de acertar con tu compra. Para empezar a elegir nuestra máquina ideal, tendremos que elegir entre:
Las maquinas Eléctricas caseras son más económicas y suelen ser de plástico duro y pueden hacer hasta 500g de pasta fresca. Las máquinas eléctricas profesionales, tienen un coste más elevado y son de Acero inoxidable. Estas características te ayudarán mucho a dar el primer paso para elegir el tipo máquina eléctrica es la que quieres.
¿Cómo funciona una Máquina Automática para Hacer Pastas ?
Tanto el uso como después la posterior limpieza de una Máquina Eléctrica de hacer pasta fresca es muy fácil, cómodo y sencillo. A continuación, te vamos a indicar los 5 pasos para hacer tu pasta fresca casera perfecta para que asombres a todos tus amigos y familiares.
Podrás hacer pastas de color rojo con concentrados de tomate, verdes, negras con tinta de calamar, etc. y todo lo que quieras y se te ocurra.
5 pasos para hacer Pasta Fresca Casera con tu Máquina Eléctrica
1️⃣ Ingredientes para hacer la Masa para la Pasta Fresca
La mayoría de estas Maquinas Eléctricas, traen la opción de hacer entre dos opciones de cantidades, una de 250 g y otra de 500 g. Estos son los ingredientes para hacer 500g de masa de pasta fresca:
- 450 g de Harina de Fuerza 00
- 50 g de Semolina de Trigo Duro
- Si no tienes semolina entonces usa 500g de harina de fuerza 00
- Un huevo 40 g (aproximadamente)
- un poco de sal al gusto
- 60g de agua
- Entre el huevo y el agua, tienen que pesar 100g
2️⃣ Encendemos y programamos la Máquina de Hacer Pasta
El siguiente paso es preparar nuestra máquina. Encendemos y programamos en 2 clics la cantidad de masa fresca que vamos a hacer y el tiempo que la vamos a amasar dentro de la máquina. Es el momento también para poner el tipo de formato que hemos elegido para que salga nuestra pasta fresca, espaguetis, fetuccini etc…
3️⃣ Hacemos la pasta fresca en Nuestra máquina Eléctrica
Cuando ya lo tenemos todo preparado, entonces pasamos a echar los ingredientes de la siguiente manera:
- Echamos la mezcla de harina de fuerza 00 con Semolina. Si no tienes semolina, no importa, echa 500 g de harina para pasta fresca
- Una vez tapada y cerrada la máquina, vamos a ver los rotores dar vueltas. Es entonces cuando vamos echando poco a poco, la mezcla del huevo batido con la sal y el agua
- Dejamos que la máquina trabaje y deje lista la masa de pasta fresca.
4️⃣ Cortamos nuestra pasta fresca cuando sale de la Máquina Eléctrica
Cuando la masa ha quedado en su punto para pasar a convertirse en nuestra pasta fresca favorita, es entonces cuando empieza a salir por la masa por el regulador que hemos elegido y que es el encargado de darle la forma perfecta. A medida que va saliendo, vamos cortando y separando la pasta.
5️⃣ Dejamos secar nuestra Pasta Fresca Casera.
Una vez conseguida nuestra fantástica pasta fresca casera, es imprescindible dejarla secar al menos entre 30 y 40 minutos, aunque si está una hora, mejor que mejor. Si no dejas secar la pasta, lo más probable es que cuando vayas a cocerla, se deshaga y todo tu trabajo se quede en una masa diluida e intratable.
